logo

Užitečné recepty na každý den pro dobrou náladu a žaludek! Dnes v sekci: rajčata

Rajčata jsou skutečným pokladem ve světě vaření.

Jsou bohaté na antioxidanty, vitaminy C a K a vlákninu, takže jsou nezbytné pro imunitu. Jsou také vynikajícím zdrojem facepinu, látky známé svými protirakovinnými účinky.

Rajčata pocházejí z dob Aztécké říše, kde byla zavedena do každodenních jídel. V Evropě byla poprvé přijata jako pochoutka až v 18. století. Od té doby rajčata dobyla svět a stala se nedílnou součástí kuchyně mnoha kultur.

Doporučujeme vyzkoušet jeden z nejchutnějších receptů s rajčaty: Letní rajčatový salát

Složení:

  • 4 velká zralá rajčata
  • 1 okurka
  • 1 červená cibule
  • 100 g sýra feta
  • Čerstvé zelené bylinky podle chuti (kopr, petržel)
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 2 lžíce balzamikového octa
  • Sůl a pepř podle chuti

Příprava:

  1. Rajčata, okurku a cibuli nakrájejte na kostičky.
  2. Sýr feta nakrájejte na kostičky.
  3. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse.
  4. Dochuťte olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem.
  5. Posypte čerstvými bylinkami.
  6. Důkladně promíchejte a před podáváním nechte chvíli odležet.
  7. Tento letní rajčatový salát bude dokonalým doplňkem vašeho oběda a potěší vás svou svěžestí a bohatou chutí!
Proč jsou rajčatové pokrmy tak chutné?
Rajčata dodávají pokrmům nejen šťavnatost, ale také jedinečnou chuť. Jejich sladkokyselá chuť dodává polévkám, salátům, omáčkám a přílohám jedinečný charakter.
Rajčata se navíc dokonale kombinují s různými produkty a vytvářejí tak nekonečné množství chutných kombinací.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru

Nenechte si ujít příležitost zpestřit svůj stůl a překvapit své blízké novými lahodnými pokrmy! Přihlaste se k odběru našeho týdenního zpravodaje a získejte exkluzivní recepty s použitím čerstvých a chutných rajčat a mnoho dalších kulinářských objevů. Podělte se s námi o kouzlo vaření!